Spinaqi dhe sallata jeshile kunder tumoreve tek femrat

E Marte, 14 Shkurt 2012 14:18

Prej kohesh eshte i njohur fakti qe frutat dhe perimet ndihmojne ne parandalimin e shume semundjeve, por fale nje studimi te bere publik kohet e fundit kemi informacion me te sakte mbi ushqimet “mike” te shendetit.

Studimi qe perfshiu 31 mije gra konfirmoi aftesine e madhe parandaluese kunder kancerit tek femrat nga spinaqi, sallata jeshile, panxhari dhe perime te tjera me gjethe.

Studimi perfshiu 31 mije gra te shendetshme, te moshes 36-64 vjec, te ndara ne 5 qendra dhe te monitoruara per me teper se 10 vjet. Pjesemarreset dhane informacion mbi ushqimin, stilin e jetes dhe permasat e tyre trupore ( pesha, gjatesia, gjeresia e belit).

Pas perpunimit te te dhenave dhe monitorimit, u arrit ne rezultatin se mbrojtesi kryesor ndaj kancerit te gjirit jane mbi te gjitha perimet me gjethe, qofshin keto te gjalla apo te gatuara.

“Spinaqi, sallata jeshile, panxhari dhe perimet me gjethe kane mbrojtur 30000 gra nga tumori. Kjo fale permbajtjes se tyre me antioksidante te cilat perqendrohen pikerisht ne gjethe. Per me teper, ne rastin e perimeve te pagatuara shtohet edhe efekti i shendetshem i vajit te ullirit me te cilat ne i konsumojme”,- ka shpjeguar nje nga mjeket pjesemarres ne studim.

Nga studimi u arrit edhe ne perfundimin se kane efekte mbrojtese, por te konsumuara ne sasi te vogel edhe specat, patellxhanet, fasulet, dhe kungulleshkat. Per sa i perket domates se pjekur u arritur ne perfundimin se ajo nuk jep asnje efekt mbrojtes.

Pra, ne dieten tone te perditshme duhet te jene te pranishme perimet me gjethe. Por ne cfare sasie? Sipas studiuesve, te pakten 200 gram ne dite, te cilat edhe fale ndjesise te ngopjes qe japin gjate ushqyerjes, do te ndihmojne edhe te shendosheni me pak.